100次浏览 发布时间：2024-11-20 11:16:32
一到办公室，就听见大家说周末玩得好累，果然，长大了没上学那会儿耐造。
感同身受，周末和朋友们去唱k，唱完嗓子都哑了，回家洗漱完往床上一躺，直接人床合一到第二天上班。
用嗓过度，原本想好要吃的铁板烧烤我都延期了，今天简单蒸个肉蛋汤。
剁点肉沫调好味，再细磨点山药，往碗里一放，打上鸡蛋，上锅一蒸，简简单单就能得到鲜掉眉毛，吃起来超幸福的肉蛋汤。
对山药黏液过敏的宝宝们要记得带好手套哦！！
工作日不想做饭就为自己安排上这道菜，想减肥的宝子们还可以当做主食吃，味道真的超绝！
肉末、铁棍山药、枸杞
香菇片、鸡蛋
生抽、盐、淀粉
蚝油、葱姜水、葱花
1根铁棍山药削皮，用工具磨成泥。
400克肉末加1勺生抽、1勺盐、1勺淀粉、1勺蚝油，3勺葱姜水要少量多次加，搅拌均匀。
肉末放进去压紧实，抹平之后就把刚刚磨好的山药泥给舀进去，然后打个鸡蛋上去，一碗一个。
我还换了种顺序，先抹山药再加肉末，最后打鸡蛋，看看这味道会不会有不同。
上锅先蒸5分钟定定型。
然后加满开水，放点香菇片、枸杞点缀，再蒸个15分钟就可以啦。
出锅之后撒点葱花。
既能吃肉又能喝汤，一口下去有肉，有蛋，还有健脾养胃的山药，保证全家人都爱惨喽。
