蒸槐花 ，很多人第一步就错了，教你正确做法，出锅松散不粘连

今天，我要教你如何正确地蒸槐花，让它们松散不粘连。作为一道美味的传统美食，蒸槐花在夏季特别受欢迎。但是，很多人在蒸槐花时都会犯一个错，导致花瓣粘在一起，口感不佳。别担心，我来告诉你正确的做法，让你的蒸槐花口感更佳，更美味！

首先，我们需要采摘新鲜的槐花。选择花瓣较大、颜色鲜艳的槐花，洗净晾干备用。然后，我们需要把花瓣分离开来，这是很多人容易出错的地方。正确的方法是轻轻用手将花瓣从花朵中间分离开来，不要把花瓣撕烂或者弄碎。这样分离出来的花瓣可以蒸出松散不粘连的效果。

将分离好的花瓣放入蒸锅中，加入适量的水和调料。调料可以根据个人口味来选择，例如加入葱姜蒜、盐、味精等。注意不要加太多水，以免花瓣被淹没，也不要加太多调料，以免掩盖槐花的原味。

将蒸锅加热至水开后，放入槐花开始蒸煮。蒸煮时间一般为5-10分钟，具体时间可以根据花瓣的大小和数量来调整。蒸好后，关火让槐花自然冷却至室温即可。这样蒸出来的槐花会松散不粘连，口感更佳，也更容易吸收调料的味道。