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啤酒鸡的家常做法教程(只有最美味的啤酒鸡才能点亮你的餐桌)

100次浏览     发布时间:2025-02-13 05:34:08    


用料

  • 三黄鸡 适量
  • 青椒 适量
  • 红灯笼椒 适量
  • 啤酒 适量
  • 鱼露 适量
  • 鸡精 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 生姜 适量
  • 葱节 适量
  • 菜籽油 适量
  • 盐 适量

做法步骤

1、三黄鸡适量

2、冷水下锅,放啤酒,生姜,葱结灼水

3、大火煮开3.4分钟左右捞出

4、锅里少许油,下生姜片爆香

5、倒入鸡块翻炒

6、放入一勺豆瓣酱,生抽炒

7、倒入一罐啤酒

8、放老抽,雨露,盐,红灯笼椒大火煮开,

9、倒入高压锅大火上气压12分钟左右

10、高压锅冷却后倒入炒菜锅

11、加一点青椒,鸡精。