100次浏览 发布时间:2024-11-10 10:38:01
1、准备紫皮大蒜、醋、可以密封的罐子。
2、剥好蒜米。不用洗,如果洗了一定要晾干,用厨房用纸吸干水分。
3、蒜米放入罐子里,加一块冰糖,一勺盐,一瓶醋,一小勺白酒。
4、密封好,放在阴凉处。
5、这是一周后的样子,开始变绿了,一般三周后食用,味道最佳。
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